彥根Hikone Castle Hotel 晚餐

http://www.hch.jp/

我們官網上訂一宿二泊， 簡略過程寫在http://yeshes.blogspot.tw/2017/05/blog-post_14.html 裡面。

根據官網的說明，我們所選擇的"近江食材の饗宴　料理長のおもてなし会席  "是料理長利用近江地區的高級食材做出的至高料理佳餚。會席內容包括先附、向付、煮物椀、八寸、旬の強肴、追肴、食事、以及和のデザート等內容。

因為是聖誕節，桌上擺設別具小趣的聖誕樹和紙鶴，上面用英文寫了讓人會心一笑的祝詞。和大部分的高級日本料理一樣，左手邊有這次的日文菜單，上面有清秀的草書，詳述了此次菜餚的內容，最後並有料理長的簽名和餐廳朱印。

之後waiter問我們要不要喝酒，並介紹了幾種地酒。我們請他建議，他建議七本槍。果然是靠近賤岳的地方，地方清酒也以七本槍為名。這支七本槍是甘口1，我們之後在酒店(真的是賣酒的地方)大多買到辛口的...

很新鮮，在地味道，這是我的印象(畢竟半年多了...遠目，所以要我詳細描述我也忘記了哇哈哈)。吃完飯後去彥根城散散步，回旅館泡澡睡覺，這天就愉快的度過了。

下次到彥根市，我還是會住這家飯店。

(很不負責的結束這篇食記)