* 本篇為限制級，未滿20歲請勿閱讀。 店 名：知多風香る BAR 地 址： 日本〒450-0002 Aichi Prefecture, Nagoya, Nakamura-ku, Meieki, １−２−４ 營業時間：15:00~23:00/11:00~23:00 休 日：沒有?? 推薦食物：WHISKY 最低消費：500 yen ??? 官 網：http://www.suntory.co.jp/whisky/chita/bar.html 拜訪時間：2017/11/04 擺了好幾次的旅遊食記沒寫，但是這是大腦和身體主動要寫的第一篇酒記(是怎樣...??) 近幾年來日本威士忌開始竄紅，個人酒齡很短，所以若是網友們和我的感覺不同請勿鞭。個人覺得，蘇格蘭威士忌口感濃烈，常有泥煤味，香草味和堅果味豐厚，甚至艾蕾島有些威士忌嘗起來有海風海鹽的味道，變化也較大；但是日本威士忌就不同了。日本威士忌通常好入喉，但是變化不會像蘇格蘭威士忌那麼明顯，果香味也較為濃厚。自從某次喝了響35年就念念不忘，但是去日本找當然找不到了(是說找到可能也買不起)，這是後話。 自從阿政與愛莉大紅，外加對岸如蝗蟲般的掃貨，舊款余市威士忌已經遙不可攀，連響20年以上的蹤影都很少見。舉例來說，這次去日本，姊夫拿著以前我送他的威士忌瓶子要我再買，我遲疑了一下... 「姊夫，這可能要去余市原廠找找看，外面是找不到的...」 「…那算了...」 類似的對話常有，但是我也無可奈何... 就在余市，響，山崎等大缺貨的摩門特(moment)，如果喝酒的網友們注意一下，許多日本當地威士忌悄悄的冒出來，如白州，如本文所提的知多。知多在我之前的印象是柔順滑口，但是印象並不深。此時看到知多的bar，連忙問J要不要去（應該是半強迫他去）。 知多的酒吧門口小小的，常常不小心就走過頭。店內燈光明亮，沒有震耳欲聾的音樂，座位均為立座。門口就有貼酒單和菜單。 店內很小，提供立座大約是3桌，整個店面大概只有2到3坪。整體裝潢以木頭為主，當然櫃子裡面擺的都是知多威士忌。 酒單主要是以知多為基底的h...
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