大阪 北濱 魚富商店

時間：2016/12/17 Dinner
地點：魚富商店
地址：

〒541-0044  大阪府大阪市中央区伏見町2-1-1 三井住友銀行高麗橋ビルB1 

TEL：050-5783-8396

網址：https://r.gnavi.co.jp/8n6506kv0000/

芭樂指數：3.9/5芭樂-可以去試試看，但是要是沒位置不見得必等

到了大阪已經過了晚餐時間了，雖然飛機上有吃些東西，但是腹中還是有微妙的感覺。聽說北濱有頗富盛名的鰻魚飯，而且在下塌的北濱的旅館附近，但是時至週六，該店（吉寅）公休，於是check-in後和J亂繞一通，繞到一棟外表有點舊的大樓。

大樓1樓的招牌寫了許多餐廳，都在地下室。於是我們鼓起勇氣下去繞了一下，在一家餐廳的菜單前駐足了約一分鐘。天氣有點冷，J想吃鍋，剛好菜單上有鍋...兩個日文苦手在猜猜看的同時，美麗的老闆娘（我們猜應該是）熱忱的出來打招呼，此刻餐廳內只有一桌客人，於是我們懷著碰運氣的心情進門了。

 店內的擺設走大眾食堂木質風，天花板掛了幾個燈籠，猜測是三多利角瓶貢獻的。桌上有飲料菜單，於是J點了生啤，我是看日劇裡面女主角很多愛喝威士忌加烏龍酒，所以點了一杯。其實這杯大多進了J的肚子。


店內播放的是日本流行音樂，有的甚至我還會唱，像是Greeeen的kiseki等，放到快歌老闆娘還會跟著唱歌跳舞，十分有趣。

J只會講 wakanai (わかない)，我會說的多一點點，像說我們不吃牛肉之類的，於是老闆娘推薦我們吃魚肉鍋。端上來時，一盤是魚肉一盤是大蔥水菜等青菜，看到以後我們直呼有誠意。

後來老闆娘跟我們說魚頭不能煮，我們的表情立馬變成 O_O

但是不愧是號稱和歌山來的新鮮魚貨，魚肉很有彈性，肉質鮮甜，煮過後的火鍋魚湯還帶點鮮味，蔬菜也新鮮，一整個田野海味（因為不是山珍）。

J另外點了生魚片和串炸。生魚片不好吃的話我們大概會翻桌了...串炸倒是很有趣，不沾醬也好吃，畢竟剛炸出來的最棒。

這邊要特別提的是炙燒。說實話我覺得台灣的生魚片水準算不錯，但是炙燒通常是失敗的，不是特別焦，舌頭只感覺到焦味沒有其他，就是一整個把生魚片表面的水分烤乾了，只比脫水的海綿好一點。但是這個炙燒生魚片卻是剛剛好，不但不焦，也不會把整個魚片變成乾燥海綿，反而可以引入魚的鮮味。

吃完含酒錢兩人是4318yen 整。感謝老闆和老闆娘，讓我們初到大阪就可以享用海鮮鮮味的晚餐加宵夜。